Dolní Věstonice leží na úpatí Pavlovských vrchů, na břehu Novomlýnských nádrží, v blízkosti chráněné krajinné oblasti Pálava.
První písemná zmínka o obci pochází z roku 1312. V 16. století se zde usadili novokřtěnci - habáni. Dolní Věstonice proslavily nálezy z doby lovců mamutů, zejména Věstonická venuší.
K zajímavým architektonickým památkám obce patří kostel Archanděla Michaela z roku 1389, renesanční dům u Mitáčků a budova bývalé radnice ze 16. století v niž je v současné době umístněna archeologická expozice. Habánské náměstí, tzv. Husí plácek, patří k největším zvláštnostem mikulovské vinařské oblasti. Habánské vinné sklepy zde tvoří celé náměstíčko.
Za pozornost stojí také hradiště Vysoká zahrada se zbytky základů kostelíka z 13. století s mohutnými valy, dosahujícími až 6 m výšky, a dalšími obytnými a hospodářskými objekty. Na východním okraji obce se nalézá významná geologická lokalita Kalendář věků a místo významných archeologických nálezů. Přímo nad obcí se tyčí zřícenina hradu Děvičky a nejvyšší vrch Pálavy Děvín.
Téměř celou východní část obce tvoří Sklepní ulice s původními i nově vybudovanými vinnými sklepy. Vinařství má v obci tisíciletou tradici a na úpatí Pálavy se na znamenitých vinařských tratích s vápenitou půdou a jedinečným mikroklimatem rodí vynikající vína typických odrůd Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Neuburg, Sauvignon či Ryzlink rýnský nebo z modrých odrůd Frankovka či Portugal.
Dolní Věstonice jsou rekreační oblastí a oblíbeným místem pro turistiku a cykloturistiku. Novomlýnská nádrž láká rybáře ke sportovnímu rybaření.